Steak wagyu selalu memikat karena kelembutan, marbling cantik, serta rasa buttery yang sulit ditandingi, sehingga banyak pecinta daging mencari steakhouse wagyu terbaik untuk mendapatkan pengalaman makan yang benar-benar maksimal. Potongan wagyu yang berkualitas tinggi tidak hanya membutuhkan daging unggulan, tetapi juga teknik masak presisi agar lumer sempurna di mulut.
Supaya kamu semakin mudah menemukan tempat terbaik untuk menikmati potongan wagyu istimewa, yuk cek rekomendasinya dan temukan spot favoritmu.
Baca Juga: Restoran Steak Terkenal di Bali yang Wajib Dicoba
5 Steakhouse Wagyu Terbaik
1. The Butcher’s Table
The Butcher’s Table terkenal dengan koleksi wagyu premium yang diproses secara dry-aged untuk memperkuat rasa alami dan menciptakan tekstur luar biasa lembut. Marbling potongan wagyu di sini sangat terjaga, memberikan sensasi juicy yang kaya tiap gigitan. Konsep restoran yang menghadirkan open butcher counter membuat pengunjung bisa melihat langsung kualitas daging yang digunakan.
Selain steak, mereka juga punya berbagai menu sampingan yang dirancang untuk melengkapi karakter wagyu tanpa mengalahkan rasa utamanya. Cocok bagi pecinta daging yang suka eksplor rasa mendalam.
2. Wagyu House
Wagyu House menawarkan pilihan wagyu dari berbagai grade sehingga pengunjung bisa memilih sesuai preferensi, mulai dari marble score rendah hingga sangat tinggi. Teknik grilling mereka cukup presisi, menjaga jus daging agar tetap terkunci sambil menghasilkan crust yang aromatic.
Suasana restoran dibuat nyaman dan modern, membuat pengalaman makan terasa santai namun tetap premium. Tempat ini ideal untuk kamu yang ingin merasakan potongan wagyu lembut tanpa harus masuk ke restoran fine dining.
3. Sakura Japanese Restaurant
Sakura terkenal dengan menu Jepang autentik, dan wagyu mereka menjadi salah satu yang paling banyak dipuji. Restoran ini menyajikan wagyu dengan teknik khas Jepang seperti teppan dan yakiniku yang membuat rasa daging terasa lebih bersih namun tetap kaya. Banyak pengunjung menyukai keseimbangan rasa dan aroma grill yang halus.
Buat yang ingin mencoba sensasi wagyu versi Jepang dengan kualitas daging top-tier, Sakura adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan.
4. Wagyu Steak House Bali
Wagyu Steak House Bali memberi pengalaman berbeda dengan menghadirkan wagyu premium dalam suasana tropis yang tenang dan elegan. Potongan wagyu seperti MB6–MB9 menjadi menu favorit karena teksturnya yang sangat lembut dan flavor buttery yang kuat.
Dengan plating yang rapi dan pelayanan penuh perhatian, restoran ini cocok untuk dinner spesial, termasuk untuk merayakan momen istimewa bersama pasangan atau keluarga.
5. Cutt & Grill
Cutt & Grill dikenal sebagai tempat makan daging berkualitas dengan gaya urban modern. Wagyu mereka dipilih secara ketat dan dipanggang dengan teknik high-heat grill untuk menghasilkan char yang kuat namun tetap menjaga marbling agar lumer. Banyak pelanggan memuji kualitas daging dan keberanian bumbu yang membuat setiap gigitan terasa hidup.
Menu variatif dan suasana lively menjadikan restoran ini favorit banyak kalangan, baik untuk makan santai maupun untuk menikmati wagyu premium tanpa setting formal.
